本品适用于去除食品饮料行业中的啤酒石、牛奶石及其它无机物沉积。含缓蚀剂，在建议使用浓度下对不锈钢无腐蚀。

1.康星 F211适用于食品行业的薄板加热器、巴氏杀菌器等的清洗，本品使用限于不锈钢设备和耐酸泵。
2.用水彻底地对系统进行冲洗，去除牛奶残留物。
2.1接下来用碱：碱性清洗剂，1~2%，70℃，20分钟。将清洗后的碱溶液返回贮存槽。
2.2接着用水冲洗系统，直到系统中流出来的水中不含碱为止。酸：酸性清洗剂，1~2%，70℃，20分钟。3.将清洗后的酸溶液返回贮存槽。用水冲洗直到系统中流出来的水中不含酸为止。
4.清洗的顺序既可以先碱后酸，也可以先酸后碱。