ESG目前在国际和国内的关注及应用如火如荼，康星作为一个源自美国ComStar International Inc. 并和其保持长期合作的公司，一直在行业的前沿探索为酒店清洁的发展提供助力。在这里我们从清洁剂的角度，把它从产生到酒店应用的全流程环节来进行阐释。

作为化学品，人们往往会首先关注其产品的安全性、环保性以及生产过程是否低碳。清洁剂属于精细化工中的配方化学，要使其产品足够环保，先进、低成本又实用，其配方本身就是从源头去把控整个ESG链条最关键的基础先决条件。    

美国康星国际公司作为工业清洁剂全球行业领导品牌之一，从80年代就重视环境保护方面的需求，和巴斯夫、陶氏、阿克苏-诺贝尔、赢创等国际知名原料商合作，寻求最佳解决方案。中国康星也秉承了这一理念，我们在上海和浙江都设有研发实验室，不断研究新的原料，迭代更新配方，并采取了以下这些实际措施：公司一直采用上述公司最新的原料，配方中采用可生物降解的原料多达60多种。这些原料在使用和反应后，可以在3-6个月降解成水、钠，氧、二氧化碳等自然界已经存在的元素，从而回归自然；同时公司已经率先淘汰使用壬基酚聚氧乙烯等高COD原料。五年前，公司已计划逐步淘汰含磷清洗剂，目前绝大部分产品已经做到不含磷。采用低VOC原料，不再使用含氯溶剂，防止对臭氧和大气的破坏；洗衣房清洗剂，超越国标，不使用荧光增白剂等对人体有害物质来增加布草白度，保证客户皮肤的舒适和安全。公司取得中国环境标志产品认证（十环认证）、FDA认证和NSF等国际国内认证。

▲FDA国际认证/NSF国际认证/十环认证

当然，化工厂在制造过程中，在传统理念里是环境污染和能耗大户，是地方政府的重点监控对象。酒店客户也往往对清洁剂生产厂商充满着疑虑和不解。为打造标杆，引领行业标准，康星在2022年，在浙江金华成立现代化新工艺，并采用最新的生产工艺和节能减排多年国际国内经验，我们采取以下措施：

1). 减少废水排放: 公司废水排放的主要来源是罐装后搅拌釜清洗的废液。为减少排放，搅拌釜用CIP高压冲洗回路法循环清洗，比普通清洗方式减少清洗用水80%以上。同时，对于75%以上产品，其清洗废液用吨桶回收，在下次生产该产品时进行循环利用。再运用现代化工艺控水，因此可以减少废水排放约70%以上。

2). 近零污染排放：鉴于公司配方的优化和环保原料的使用，公司使用的原料含磷含氮含硫量都非常低。公司5年排放指标总费用为：17922元，合计每年的指标费用：3584.4元 （注：这是按照公司排污的最高设计标准取得的排污量），实际运营过程要到大幅低于此数量。同时环保局对于公司属于：登记管理制度，是最低要求。我们的实践表明，公司的污水已接近零排放，没有对社会造成环境负担。当然，公司也拥有ISO14001环境管理体系认证。

▲智能数控生产车间与生产水处理设备

3). 打造业内第一家零碳工厂：公司在2023年11月通过挪威船级社（DNV）国际认证，成为业内首家取得零碳工厂认证的厂家。公司生产基地通过搭建工厂屋顶光伏、推动电力能源的自发自用，并使用新能源叉车和其他生产搬运工具，同时购买碳汇抵消剩余排放，并建立了数字化碳管理平台，实现工厂碳中和数据的计算和合规性披露，是企业高效的管理碳排放数据，实现绿色低碳发展。

▲挪威船级社（DNV）国际认证

▲扫码获取碳管理披露康星工厂已达成碳中和

4). 对核心产品进行碳足迹披露: 从摇篮到厂门的碳足迹，包括原材料获取及运输、包装材料获取及运输以及能源资源投入，废弃物处理等各环节获取数据，得到DNV认可，并可通过扫码获取产品全流程信息，让产品真正可视化，数据化。

▲扫码获取康星产品碳足迹披露

康星对生产端和产品端的努力取得了众多客户的信任，但我们认为这只是故事的一半。优质的产品需要配套合理的解决方案，在客户端合理、良好的使用、培训、最终养成良好的习惯才能产生更好的效益，达到共赢的局面。因此康星在酒店使用清洁剂方面提出更多解决方案和措施，以便让酒店在ESG方面取得更好的效果。

从低碳节能而言，对于一个高星级酒店，中央空调是其中的一个能耗大户，用电量在夏季可以占到整体用电量40-60%之间。康星研发的系列中央空调主机清洗和水处理专利产品以及清洗方案，有助于酒店和工厂节能降耗。举例而言，如果每年对中央空调进行主机清洗和水处理，可以节省空调用电量大概10-20%。公司明星产品：钙尔西康（中央空调主机清洗剂），用于各大机构、酒店、工厂，2022年销售超过200万公斤，据科学估计，为社会节电超过20亿度。

▲中央空调水处理现场

同时康星根据中国的实际情况和近二十年实际经验，提出CLS（康星轻现场）服务的中央空调循环水处理模式。它打破了酒店以及其他机构和工厂对于水处理的不理解，使得数据透明、管理简单、费用可控，降低酒店电费，在管理方面起到良好的示范作用。

▲水处理云服务管理平台

对于酒店厨房/餐饮，公司选用进口分配器，根据不同客户需求，提供探头和感应模式，如发现任何异常，将第一时间进行维护，确保各种设备运作正常;针对洗涤过程中的碱浓度、药剂投料量，各消毒液有效浓度以及各厨房餐厅所有药剂分配器的投料浓度等，从洗涤过程中监测分配器的运作以及投料是否正常，确保餐具洗涤效果。根据洗涤效果和程序，对餐具及器皿最终洗涤效果进行监控，第一时间发现是否出现水痕、淀粉残留、油污残留等等的异常问题; 测量水硬度及水中含铁量，避免因水硬度过高而导致洗碗机结垢等现象，优化洗涤效果; 针对洗涤后的餐具，公司在行业内首创：定期ATP菌落总数检测，通过产品+服务+创新，保证酒店餐具的卫生安全；推出免过水台面/地面清洁产品，节省操作时间、减少用水成本；由于节能需要，洗碗机洗涤温度逐步变低，特别是冬天，当进水温度较低时，或当加热包出现问题，康星机用催干剂低温消泡产品，可有效降低清洗时泡沫并保持其清洁力，从而减少反洗和持续清洗时间，降低能耗。同时公司的高泡碱性清洗消毒剂可以通过简易设备，快速清洗地面，墙面、垃圾房等不易清洗的地方，大量节省人力成本和水资源。

▲通过ATP精确测量出菌落总数值，以确定清洗洁净效果

对于洗衣房/客房，公司选用进口免维护分配器、电子信号控制单元监测，如发现任何异常，将第一时间进行远程和线下维护，确保各种设备运作正常;测量水硬度及水中含铁量，避免因水中铁含量过高而导致布草发黄等现象;测量各种布草洗涤过程中的碱浓度、氯浓度、氧漂浓度等，从洗涤过程中监测分配器的运作以及投料是否正常，确保布草洗涤效果，减少破损; 康星去霉斑A/B剂以及其他配套产品和方案，可有效降低布草的反洗率。在公共区域和客房，公司减少产品的使用，采用针对性产品解决问题，并标配进口分配器，易于培训，让操作人员快速理解、便捷式使用、精准稀释减少浪费和不必要的损坏。

▲客房分配器

▲洗衣房分配器

总体而言，酒店清洁环节众多，需要用到各种类别清洁剂，而保洁阿姨总体文化水平相对较低，流动性大，学习能力偏弱。因此有必要针对现状设计简单、明了合理的SOP清洁流程，把复杂操作变成傻瓜式，同时要线上、线下结和，减少教育沟通成本从而达到降碳增益的效果。因为，ESG涉及到酒店的方方面面，作为清洁剂供应商，需要在每个环节配合酒店需求，特别是连锁集团酒店，从上到下灌输理念，强化培训，持续改进并形成更好的习惯，从而推动整个行业的快速高效发展。（上海康跃化工科技有限公司  供稿）